Restaurant Michel Groot-Bijgaarden - Grand-Bigard



Om onze website te bekijken moet u de laatste flashplayer installeren, klik hier
.

Welkom bij Restaurant Michel

Ons gastronomisch restaurant verwelkomt u in stijl waar u kan genieten van de betere keuken onder leiding van chef-kok Robert Van Landeghem. Gastvrouw Lily maakt het voor u zo gezellig mogelijk.

Wij hebben verschillende interessante formules voor u beschikbaar.

Restaurant Michel werd einde november 2008 bekroond met een michelinster en kreeg in 2014 een mooie quotering in de GaultMillau (15/20).

WERKEN IN UITVOERING OP DE ALFONS GOSSETLAAN ==> Info & Route 

Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
A. Gossetlaan 31
1702 Groot-Bijgaarden (Brussel)
Tel:  02 466 65 91
info@restaurant-michel.be

Meer informatie & Route

Open van 12u tot 14u00 en van 19u tot 21u00
Gesloten op zondag en maandag

Keuken: Franse, Seizoengebonden
Accommodaties: Terras, Parking, Tuin, Bar - Lounge
Betalingswijze: American Express, Diners Club, Master Card, Visa

Route: Klik hier

Wegens werken op de Alfons Gossetlaan is het aan te raden om afrit 11 (Groot Bijgaarden - Sint Agatha Berchem) te nemen op de E19 Brussel - Bergen/Charleroi.

Tijdens de werken is de Alfons Gossetlaan enkel toegankelijk via het centrum.

Indien u ons wenst te bereiken vanuit Brussel, volg de omleiding via Zellik.

Einde van de werken zijn voorzien voor mei 2015. 


VAKANTIEDAGEN 2015 



 

Vacature: Keuken en zaal 

Lunch en Diner

Elke weekdag, middag en avond een gevarieerd menu 2-gangen aan € 38,-/pp, 3-gangen aan € 46,-/pp

met 1/3 fles Champagne François Secondé

 suppl. € 23,-/pp

(Per tafel geserveerd) 

Marktmenu

In het geval van dieetwensen en/of voedsel-intolerantie, gelieve dit tijdig aan te geven aan onze medewerkers en/of bij het maken van een reservering. 

 

Ceviche van zeebaars---couscous, komkommer en papaya*

Sint Jacobsvruchten en Brusselse Pens ---schorseneren, mimolette en mosterd*
 

Kikkerbillen van de Dombes --- quinori, Sam's ketchup, peterselie

Hoevekwartel en gebakken ganzenlever --- pastinaak, kweepeer en sjalottenjus *

Chilcano --- mandarijntjes, ananas en mango*

Witte origine chocolade Dominicaanse republiek en Lindemans kriek "Cuvée René"*

 

Menu 5 gangen € 80,-*

              Met gepaste wijnen € 110,-*

 

Menu 6gangen € 92,-

                Met gepaste wijnen € 127,-

 

     Het menu wordt geserveerd per tafel.

Robert's meerkeuze menu

 

U kan zelf een heerlijk menu van drie gangen samenstellen: een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert naar keuze.

€ 80,-/p.p. of 2-gangen € 72,- ( VG & HG )

 

Voorgerechten

 

Ceviche van zeebaars --- couscous, komkommer en papaya

Terrine van eendenlever---gele wortel, komijn, zilveruitjes

Bisque van kreeft---pompoen, kreeft, aardperen

Sint Jacobsvruchten en Brussels pens --- schorseneren, mimolette en mosterd

Kikkerbillen van de Dombes --- quinori, Sam's ketchup, peterselie 

Kaviaar 30 gr. “Top Selectie Imperial Gold" (suppl. € 55,- ) of "Royal Belgian Osietra" ( suppl. € 45,-)---gepoft bintje en zure room

 

 

Hoofdgerechten  
                                                                                    

Gebakken schol---romesco, Colliaure ansjovis, kleine krobsla en courgettebloem 

Zeetong en kokkels---pastinaak, champignons en thym

Zeebaars met pinot noir "Aldeneyck" --- prei en linzen 

Hoevekwartel en gebakken ganzenlever --- pastinaak, kweepeer en sjalottenjus

Kalfszwezeriken "minuut gesauteerd" --- paksoy, sambal en rode ui

Rundersucade op de grill ---grondwitloof, veldsla en fijne friten


Desserten

 

Witte chocolade --- origine Dominicaanse republiek en Lindemans kriek " Cuvée René" 

Mousse van hazelnoten en butternut pompoen---chocolade-ijs met thym

Chilcano --- mandarijntjes, ananas en mango

 

….en voor de liefhebbers :

 

“Dame Blanche" --- vanille-ijs 

IJskoude Weense koffie

Gekarameliseerde pannenkoek met appeltjes
 

Hoevekaasjes geaffineerd door "kaasmeesters Van Tricht"

Contact & Reservatie

In het geval van dieetwensen en/of voedsel-intolerantie, gelieve dit tijdig aan te geven aan onze medewerkers en/of bij het maken van een reservering.

 

Restaurant Michel
Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
A. Gossetlaan 31
1702 Groot-Bijgaarden (Brussel)

Tel:  02 466 65 91
Fax:  02 466 90 07
Route: Klik hier

info@restaurant-michel.be

 

Reserveren is mogelijk via de link "Reserveer nu!" deze kan u terugvinden op onze facebook pagina "Restaurant Michel "

 

Bienvenue au Restaurant Michel

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant moderne où vous pouvez apprécier la bonne cuisine du Chef Robert Van Landeghem.

Nous avons  différentes formules intéressantes à vous proposer.

Le restaurant Michel à été récompensé d'une étoile Michelin  depuis  2008, et à reçu une quotation de 15/20  au GaultMillau en 2014.

TRAVAUX DANS LA RUE ALFONS GOSSET !!! ATTENTION DEVIATION ==> Info & Route 


Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
A. Gossetlaan 31
1702 Grand-Bigard (Bruxelles)

Tél:  02 466 65 91
info@restaurant-michel.be

Information & Route

Heures d'ouverture: 12h - 14h.00 et 19h - 21h00
Fermeture: Dimanche - Lundi

Cuisine: Française, Saisonnière
Commodités: Parking, Terrasse, Jardin, Bar - Lounge
Mode de paiement: American Express, Diners Club, Master Card, Visa

Plan routier: Cliquez ici

En raison des travaux effectués dans la rue Alfons Gosset, celle-ci est devenue a sens unique (Direction Bruxelles). Il vous est donc recommandé de prendre la sortie 11 (Groot Bijgaarden - Berchem Sainte Agathe) sur la E19 Bruxelles - Mons/ Charleroi).

Si par contre vous venez par le centre ville, il vous est conseillé de suivre les déviations affichés via Zellik.

Fin des travaux prevu pour mai 2015. 


JOURS FERIES 2015



Vacature: cuisine et salle.

Lunch et Diner

En semaine, chaque midi et soir, un menu varié vous est proposé 2-service à € 38,-/pp, 3-service à € 46,-/pp

accompagné d'un 1/3 de bouteille de Champagne François Secondé

suppl. € 23,-/pp

(Servi par table) 

Menu du marché

En cas d'intolérance ou régime alimentaire spécifique, merci de prévenir nos collaborateurs lors de votre réservation. 

Cèviche de bar --- couscous, comcombre et papaye*
 

Coquilles Saint-Jacques et boudin de Bruxelles --- salsifis, mimolette et moutarde *

Cuisses de grenouilles des Dombes --- quinori, Sam's ketchup et persil


Caille fermière et foie d'oie poêlé --- panais, coing et jus d'échalotte*

Chilcano --- mandarine, ananas et mangue*

Chocolat Blanc origine République Dominicaine et kriek Lindemans " Cuvée René"*

 

Menu 5 services  80-*

             Avec vins sélectionnés € 110-*

Menu 6 services € 92,-

             Avec vins sélectionnés € 127,-

 

     Le menu est servi par table.

Le menu Robert à la carte

  

Votre menu "à la carte", en choisissant ci-dessous:

une entrée, un plat de résistance et un dessert.

€80,-/p.p. ou 2 service € 72,- (ENT & PLR)


 

Entrées

 

Céviche de bar ---couscous, comcombre et papaye
 

Terrine de foie de canard---carotte jaune, cumin, petits oignons

  

Bisque de homard---potiron, chair de homard, topinambours

Coquilles Saint-Jacques et boudin de Bruxelles --- salsifis, mimolette et moutarde

Cuisse de grenouilles de Dombes --- quinori, Sam's ketchup, persil 


Caviar 30 gr. "Top Sélection Impérial Gold" ( suppl. € 55,-) ou "Royal Belgian Osietra" ( suppl. € 45,-), pommes écrasées et crème aigre.



Plats de résistance
                                                                                                                                          

Plie meunière---sauce romesco, anchois de Colliaure, sucrines et courgette

Soles et coques---panais, champignons et thym

Raie au pinot noir "Aldeneyck" --- poireaux et lentilles

 

Caille fermière et foie d'oie poêlé --- panais, coing et jus à l'échalotte

Ris de veau "sauté minute" --- paksoy, sambal et oignons rouges

Paleron de boeuf grillé --- chicons pleine terre, salade de blé et frites

 

Desserts

 

Chocolat Blanc --- origine République Dominicaine et kriek Lindemans "Cuvée René"

Mousse de noisettes et potiton butternut---glace au chocolat et thym

Chilcano --- mandarine, ananas et mangue

 

…et pour les inconditionnels :

 

Glace à la vanille “Dame Blanche"

Café glacé Viennois

Crêpe Normande caramélisée

Fromages Fermiers affiné par "Maître Fromagier Van Tricht"


  

Contact & Reservation

En cas d'intolérance ou régime alimentaire spécifique, merci de prévenir nos collaborateurs lors de votre réservation.

 

Restaurant Michel
Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
Alfons Gossetlaan 31
1702 Grand-Bigard (Bruxelles)

Tél.:  02 466 65 91
Fax :  02 466 90 07
Plan routier: Cliquez ici

info@restaurant-michel.be

 

Il vous est  possible de réserver via le lien "Reserveer nu!" qui se trouve sur notre page facebook "Restaurant Michel". 

 

Welcome to Restaurant Michel

Our gastronomical restaurant welcomes you in style where you can enjoy the better kitchen under the guidance of chef Robert Van Landeghem. Hostess Lily makes it for you as nice as possible. 


We have several interesting formulas for you available. 
Restaurant Michel was rewarded with one michelinster for the year 2010 and received a nice quote in the GaultMillau (16/20).


Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
A. Gossetlaan 31
1702 Grand-Bigard (Brussels)

Phone:  02 466 65 91
info@restaurant-michel.be

Information & Roadmap

Opening houres: 12h - 14h.00 and 19h - 21h00
Closing days: Sunday - Monday

Cuisine: French, Seasonal
Accommodations: Parking, Terrace, Garden, Bar - Lounge
Mode de paiement: American Express, Diners Club, Master Card, Visa

Road map: Click here

Contact & Reservation

Restaurant Michel
Robert en Lily Van Landeghem-Borghs
Alfons Gossetlaan 31
1702 Grand-Bigard (Brussels)
Belgium

Tel. :  02 466 65 91
Fax :  02 466 90 07
Road map: Click here

info@restaurant-michel.be